"Ein Brötchen ist mehr als die Summe seiner Krümel", sagt Kollege M. beim Frühstück und sieht mich triumphierend an. Ich schaue zurück und überlege, ob er für diesen Schwachsinn Bewunderung verdient oder was an die Löffel nicht. Während ich tief Luft hole, reicht er mir die Quelle seiner Weisheit... schwer zu glauben, was manche Neuköllner Bäcker auf ihre Brötchentüten drucken.